제과점작업대가격

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작성자각시탈 조회 8회 작성일 2021-06-23 21:12:59 댓글 0

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제과제빵에 적합한 작업대의 종류

제과 또는 제빵 제조 시 최적의 반죽 상태를 유지하기 위한 작업대의 종류에 대해 알아보겠습니다.

프랑스 시장 1위_5대째 내려오는 전통 베이커리_폴(Paul) 베이커리 (KBS_2011.03.27 방송)

100년의 가게_폴 베이커리 (2011.3.27)

프랑스 베이커리 시장 점유율 1위, 폴(Paul) 베이커리. 유럽에서도 빵의 관한 역사와 자부심이 남다른 프랑스. 바게트 빵에 관한 법령이 따로 있을 정도인데. 프랑스는 현재 약 3만개의 베이커리가 프랑스 전통 빵의 역사를 잇고 있다. 폴은 그중 프랑스에 326개의 매장을 보유하여, 베이커리 업계 시장 점유율 1위의 프랑스 대표 베이커리 브랜드다. 매달 폴을 찾는 고객만 480만 명으로 프랑스인의 건강과 삶을 책임지고 있다. 5대째 내려오는 장인정신을 바탕으로 프랑스의 맛을 지켜가고 있는 폴의 성공비결을 알아보자.

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[퇴직준비] 퇴사후 제과빵집 창업하기, 김찬기 TV

퇴직후, 제과빵집창업하기

퇴직후 제과빵집을 운영하고 있는 분을 방문하여..,
빵집창업을 하게된 이유, 투자금액, 제빵기술습득방법, 이익률 등에 대하여 알아보았습니다.

여러분의 퇴직준비에 참고할 수 있는 다양한 현장의 정보를 수집하고 공유하겠습니다.

감사합니다. ^^
/행복한 퇴직준비, 김찬기 TV

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